Lust auf innovative, zeitgemäße, individuelle Food-Konzepte und Lösungen, die sich perfekt an die vielfältigen Anforderungen der Hotelgäste anpassen lassen? Nicht nur einen spürbaren Mitbewerbsvorteil durch klare Positionierung sondern spürbares Zusatzgeschäft und Steigerung der Rentabilität bei Bestandsangeboten.

Ablauf  

PHASE 1 EVALUIERUNG

• Kennenlernen, Betriebs- und Produktionsbesichtigung
• Dokumentation (bebildert)
• Brainstorming & Absprache
• Technikcheck & Planung
• Machbarkeitsanalyse

PHASE 2 UMSETZUNG

• klare Definition Konzept & Rezepturen
• Produktions- & Beleganleitungen, Schulungen & Workshops
• Dokumentation (bebildert)
• Fotografie, Präsentation, Verpackung
• Absprache / Planung

PHASE 3 BETREUUNG

• Training & Workshop
• Verbesserungen & Anpassungen
• Entwicklung
• Planung Saisonangebot
• Renner-Penner-Analyse mit Folgeberatung

PHASE X OPTIONALE BETREUUNG

• Onlinetraining & Workshop
• Verbesserungen & Anpassungen
• Renner-Penner-Analyse mit Folgeberatung
• Planung Saisonangebot